第54章 出人命了

　　知道了问题出在哪里，接下来，就是尽力去改善。

　　但很多缺陷已经根深蒂固，很难彻底改变，楼老爷也是有心无力，毕竟聚贤庄名声在外，显赫的历史地位，本就是它的金字招牌，现在总不能为了跟御才阁竞争，就拉低自己的档次，那样会显得更掉价。

　　楼淳音也知道，聚贤庄能改服务，改环境，改体验，就是不能改门槛，门槛若是改了，那聚贤庄也就不是聚贤庄了，和那街头的三流小餐馆，又有何分别？

　　可不改门槛，改什么呢？

　　近来御才阁的势头越发凶猛，连很多聚贤庄的老顾客，都被它吸引过去，谁让人家服务态度好，菜肴的味道也好，人都是会做比对的，好的东西自然会受人追捧。

　　楼老爷自打去了一趟御才阁，也明白菜品的味道，对于一家酒楼的重要性，好在楼家财大气粗，楼老爷重金聘用了几个厉害的厨子，出了不少色香味俱全的新菜式，好不容易拉回了一些老顾客，可谁知，御才阁竟然也仿照聚贤阁，出了一模一样的菜式，虽然名字不同，可在味道上外观上，都几乎完全一样。

　　这不明显就是剽窃吗？可在这时代，人们还没有版权这个概念，也分不清什么正版盗版高仿山寨，总之，御才阁的菜品味道和聚贤庄一样，价格却便宜了好几倍，为什么不去便宜的地方吃呢？有钱人也不是冤大头，在同等质量的情况下，他们也会选择更物美价廉的那一方。

　　楼老爷气得摔了杯子，还平生第一次跟楼夫人发了火。

　　楼夫人何尝受过这种委屈，两人成亲近二十年，楼老爷连一句重话都没对楼夫人说过，更别说如此色厉内荏地呵斥她，楼夫人一气之下，收拾了细软包袱，去了自己娘家表亲那里，不肯回来了。

　　楼远去劝，分别被两头骂了一通，里外不是人了。

　　最后只好来求助楼淳音，可楼淳音也头疼，这叫什么事，一个御才阁，不但让楼家生意连续两个月亏损，还闹得家庭不和，鸡犬不宁，那个御才阁的幕后老板，肯定是个歪鼻子斜眼睛满肚子坏水的黄鼠狼。

　　为了家庭和睦，楼淳音只能绞尽脑汁地想法子，既然对方做出了针对楼家的举措，那他们就想办法，破了那人设下的局。

　　首先，是要留住老顾客，其次，便是要吸引新的客人来聚贤庄消费。

　　怎么吸引？降低门槛肯定是不行的，一番斟酌后，楼淳音决定，启用现代最流行的一种方式——会员制。

　　想到就做，她立马去书房找到楼老爷，把自己的想法告诉他。

　　“我们可以搞个VIP，加强酒楼对老主顾的认可。”

　　楼老爷正和几位掌柜讨论改善酒楼生意的对策，听了她的话，纷纷表示茫然：“什么匹？”

　　知道他们不懂，于是换了一种说法：“就是一种积累信誉，换取优惠的制度。”

　　自打茶庄事件后，楼老爷就不再将她当小女孩看待了，生意上的一些事情，也会主动向她询问意见，听她这么一说，顿时来了兴趣：“怎么个换取优惠法，你说清楚。”

　　“我们可以以天地玄黄为基本等级，将在聚贤庄消费的人群，按照一定的消费次数和钱数，归到这四个等级当中，分别给予优惠，这些能得到优惠条件的人，统称为会员。”

　　“听着似乎不错。”有人出言道：“但是，我们要怎么区分这些人呢？”

　　“这便需要投入一定的人力财力了，账房先生肯定要多雇用一名，专门来记载保管这些会员的资料，我们还需要制作一些牙牌，也同样按照等级高低，制作不同贵重程度的牙牌，然后将这些牙牌分发给对应等级的会员，譬如说，持有黄字牌的客人，可以给予九折的优惠，持有天字牌的客人，可以给予六折的优惠，当然，想要到达到最高等级，在聚贤庄的花费也必定不低，这样不但能留住老顾客，还能顺便刺激消费。”

　　听罢她的解释，众人纷纷觉得，这是个好办法，楼老爷却想得比较多，粗略估算一下，实施这个会员制度，楼家前期要损失一大笔钱财。

　　“你说的这个会员制度好是好，但投入的人力物力，也不少啊。”

　　楼淳音早猜到楼老爷会这么说：“爹，舍不得孩子套不着狼，虽然一开始成效不明显，但若是成了规模，那就是另一番光景了，咱们要放长线钓大鱼，眼界不能太窄。”

　　论实力之雄厚，放眼整个大楚，还没有谁有能力跟楼家叫板，会员制度的实施，确实是建立在大量金钱基础上的，没有那个金刚钻，也揽不起这瓷器活，所以她不怕其他竞争对手跟风效仿，想学？可以，不怕输得倾家荡产尽管来。

　　楼老爷一番沉吟后，重重一拍大腿，决定豁出去了：“行，就按音音说的办！”左右楼家的产业不止一家酒楼，他楼义输得起。

　　大概是古人从未见识过这种会员制度，觉得比较新奇，也觉得非常实惠，当会员制度开始正式实施后，聚贤庄的生意，开始逐步回暖。

　　几乎来聚贤庄的客人，都加入了会员，有人为了拿到最高等级的天字牌，甚至一掷千金，在聚贤庄一顿饭的消费，就花了上千两，典型的土豪，半个月下来，粗略一估算，酒楼不但没有亏损，反而赚了不少，楼老爷终于高兴了，亲自前往楼夫人表亲那里，好说歹说，将楼夫人给哄了回来。

　　楼家又重新恢复了往日的其乐融融，楼淳音松了口气的同时，心底也莫名生出了一种不安感。

　　御才阁的那位幕后东家，不像是个会轻易认输的人，可这么长时间了，他却一点动作都没有，御才阁如今的客流量，明显比之前下降了不少，难道他就不着急吗？

　　日子过得越平静，楼淳音心底的不安感就越重。

　　这日，楼淳音正在房内练习书法，锦葵突然慌慌张张从外面跑进来，因为跑得太急，还被门槛给绊倒了，但她像是没察觉到痛一样，立马从地上爬起来，冲到楼淳音面前，带着哭腔道：“不好了小姐，听说咱们酒楼出了人命，老爷和大少爷都被京都府的衙役给带走了！”

－－－－－－题外话－－－－－－

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