第138章 野餐
张子健看了一下手表，已经是中午时分，这里前不着村后不着店，今天吃顿野餐吧，于是说道：
“冬妮娅，待一会我们到河边去，今天吃顿野餐，看看我的手艺。”
冬妮娅点头说好，准备待会与哥哥抢着做野餐，野餐吗，就是切香肠，启罐头，开牛奶盒，切面包，这些她都会。
在前面道路平缓之处，张子健将丰田巡洋舰开下路基，汽车越野性能很好，很快便找到一处理想之地。
伏尔加河畔有一些大小不一石块，附近是绿茵茵地毯一样慢坡草地，远处是茂密白桦树林和灌木丛，河水辽阔，长天共夏水一色，浪花与鱼鹰齐飞。
附近依然见不到任何人类活动迹象和建筑物，估计野生动物不会少，好像这一带还有俄国有名的棕熊，比中国东北黑熊体重大一倍，外表憨厚但性情凶猛。
将汽车停好后，张子健慎重地对冬妮娅说道：
“我去附近找些干柴，准备野餐材料。”
“冬妮娅，你坐在车里，千万不要下车，附近树林里也许有棕熊和大灰狼，看到你这块小香肉，肯定吃掉，就像狼外婆吃了小红帽一样。”
冬妮娅才明白哥哥所说野餐是吃大餐，连忙点头答应，自己这块小香肉不能给大灰狼吃，只能是给哥哥吃。
张子健叮嘱完冬妮娅，下车后向白桦林奔去，在路上捡起两块小石子，也许有小动物。
他快速来到树林旁，同时注意着周边情况。
运气不错，因为此地多年没有人烟，已经是野生动物天堂，很快发现二十米开外有一只灰色野兔正在逃跑。
手腕一抖，手指用力，右手两块小石子飞出，正中野兔，野兔应声而落，一动不动了。
走过去提起野兔，足有七八斤，已经死亡。
拎起野兔，然后收集干草和白桦树皮，一些干树枝。
迅速回到汽车处，冬妮娅还乖乖呆在里面，看到张子健过来，才敢出来。
看到大野兔，大呼小叫，不知道知道是有肉吃了还是惋惜小兔子，估计是前者。
果然冬妮娅兴奋地说道：
“有肉吃了，哥哥我来帮你做什么？”
“你跟着我就行，需要时你再做。”
冬妮娅马上像一个跟屁虫，跟着张子健身后行动。
张子健从汽车后备箱处拿出来事前准备好各种野餐物品，冬妮娅帮助他一起拿到河边。
首先找到一处平坦之地，用几块石头垒成两个圆圈，一个上面放不锈钢锅，加入干净河水，准备煮鲜鱼，另一个放上一块薄石板，准备烤肉。
在石块底层放入引火物和干柴，准备工作需要提前做好。
将鱼钩和鱼线系好，把鱼线系在刚才找到两米长木棍一端，没有用浮漂，全凭手感。
用瑞士军刀在河边旁将兔子剥皮，摘除内脏，清洗好兔肉，内脏也不要浪费，切成小块挂到鱼钩上，准备钓鱼。
冬妮娅在一旁兴奋地帮倒忙，她头一次参加如此复杂野餐，参与感很强。
张子健好笑地说道：
“冬妮娅，现在交给你一个重要任务，你会钓鱼吗？”
“以前钓过好几次，没有问题。”
寻找到一块大岩石，放下防潮垫，对冬妮娅说：
“你就坐在这里，拿住鱼竿，鱼钩放到水里，感觉有鱼上钩就提起来。”
“如果鱼太大，千万不要强拉，一定要放手，否则就是鱼钓你。”
“哥哥放心吧。”
张子健交代好后，将兔肉平摊开，用长树枝穿透固定住，拿出盐和香料均匀洒在兔肉上腌制，然后将刚才放好引火物和干柴，用打火机点燃。
等火燃烧一段时间后，石板受热，将腌好兔肉放在石板上烤起来，经常翻转，兔肉很嫩很肥，烤到后来油脂滴落，在石板上发出滋滋声音。
这时将另一处灶台点燃，将不锈钢锅里水烧开，等鱼下锅。
在这个阶段中，冬妮娅已经提起鱼竿好多次了，比鱼还着急，不是鱼饵还在，就是鱼饵已经被鱼吃掉，没有钓上一条鱼，气得她快要哭了。
张子健正准备过去帮助她时，终于这一次提竿有收获了。
一条伏尔加河特产的鲟鱼被钓上来，足有三十公分长，还属于年轻的鱼，鲟鱼是软骨鱼类，身体向后尖细、吻长、无齿、口位于头部下侧，头部背部有梭形骨板凸起，沿身体排列五行，背部正中一行较大，腹部白色。
这条鱼落到草地上一直在蹦，张子健连忙过去说道：
“冬妮娅，你快去帮助我烤肉，两分钟一翻个就行，我来收拾鱼，你别被刺破手。”
冬妮娅很兴奋，终于钓到鱼了，恨不得亲鱼一口，知道哥哥照顾她，于是乖乖去烤肉了。
张子健迅速摘下鱼钩，将鲟鱼头尾切掉不要，硬皮不要，内脏去除，鱼软骨保留，鱼肉切成片，清洗后放入滚开的水中。
炖了十多分钟后，放入盐和胡椒粉，乳白色鱼汤鲜味顿时飘出。
这时兔肉已经烤好，用小刀将兔肉切成了小块，放到碗中，将鱼汤盛到另外的碗中，然后递给乖乖坐在一旁等着吃野餐冬妮娅手里。
小树枝一扎兔肉，吃到嘴里，味道好极了。
喝到口里鱼汤鲜美异常。
旁边还有冬妮娅已经切好面包片。
一口肉，一口汤，一口面包。
不一会，兔肉和鱼肉全部消灭，太饱了。
冬妮娅没有淑女形象地坐在垫子上，摸着鼓起小肚子，快活地说道：
“哥哥，这是我吃过所有野餐，不对，是所有吃过大餐中最最好吃的一顿。”
“谢谢哥哥让我享受到如此美味。”
接着她竟然有些担心地说道：
“哥哥，我是不是太能吃了，以后你能养得起我吗？”
张子健马上回答道：
“我现在可有钱了，养十个你都没有问题。”
冬妮娅不干了，娇嗔地说道：
“哥哥，你花心了，想要找十个女朋友。”
不过紧接着冬妮娅又痴痴地说道：
“也行，但必须我当老大。”
这一番话，弄得张子健目瞪口呆，虽然是玩笑话，但也深深体会到了冬妮娅深情厚意。
两个人吃完野餐，准备开始收拾垃圾。
冬妮娅阻止张子健来收拾，不好意思地说：
“妈妈说了，这些家务活应该我来做，一家之主不应该做这些。”
张子健笑着说：
“妈妈也说了，家务活应该共同完成。”
说完后与冬妮娅一起收拾起地上的垃圾和各种物品。
很快整理完毕，俩个人并肩来到河边，站在礁石上，远眺水天一色的壮阔。
伏尔加河夏日天空满是厚重的白云，翻滚着卷舒着，低垂到远方河面。
远处一艘轮船正逆流而上，拉响了低沉的笛声。
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