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第279章 抓住机会


  “有有有!”掌柜的连说了三个有字,这急切的语气让苏雪烟都忍不住的笑了出来。

  “这边来,我这开客栈的,也要给客人准备吃食。我们这镇子旁边就有一条河,里面河鲜还是很多的。姑娘看看,我这鲫鱼、花鲢什么的都有,今天还弄到几尾黄骨鱼,姑娘你尽管用。”

  掌柜的领着苏雪烟过来,看到旁边的缸子里,果然养着十几条鱼。都是活蹦乱跳的,新鲜的很。

  苏雪烟心中一动,这黄骨鱼骨头少,而且味道鲜美,外加营养丰富,是一种不错的鱼类。

  此前,苏雪烟的随身大卖场里地方不大,苏雪烟也不敢随意的扩大那个水池,鱼类也不算是丰富。

  此时想想,鲫鱼有了,白尾鲈鱼也有,那再加一个黄骨鱼,也很不错。

  黄颡鱼,俗称黄骨鱼,也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头,也有叫黄公鱼的。

  苏雪烟点头应下,就让掌柜的去把客人都给送出去。

  这厨房里,留太多人,也太过嘈杂了。

  再说了,她还想收几条黄骨鱼进随身大卖场的,这人多眼杂的,别被人看了去。

  这是她最大的秘密,无论是谁,都不能告诉的。

  顒,还是不要被人围观的好。

  掌柜的自然无不允,不说这本来就是正当的要求,人家一个贵女,难道做个饭,还要被普通人围观。

  就说这技术,原本也是给自家的厨子学了去,这是肉烂在锅里。

  若是被别人学了去,那他这客栈还开不开了?

  故而,掌柜的当即就开始驱散人群了:“都离开这里,后厨味道重,又有烟火,你们到前面,喝盏茶,吃点瓜子,等一等吧。这熬粥也不是一时半会就能做完的不是?”

  掌柜的这话说的也在理,加上掌柜的还承诺给茶喝,这些人就都离开了。

  不离开也不行,这姑娘一看就是个贵女。愿意在这里下榻,人家原本只是给家里人熬粥的。现在看大家这么热情,愿意教导一下厨子,给大家做一锅吃的。这已经是十分大的恩情了,难道还要求其他的?

  这天底下,到底还是通情达理的人多。

  “二牛,你过来,我教你如何处理这鱼。”

  “首先,这鱼鳃要处理好……”

  “鱼鳞要全部刮掉……”

  苏雪烟将自己理解的一些要点,都和陈二牛说了。她没有什么敝帚自珍的想法。炒菜对于大周来说,或许是一个十分高大上的东西。

  但对于后世的人来说,却并不是。

  华夏名族厨艺发展了几千年,早已经是巅峰了。

  苏雪烟从后世而来,经历了信息大爆炸后,对于这些,已经是信手拈来了。

  但这些,对于陈二牛来说,却有些艰难了。

  他不识字,自然也不可能拿出笔记本来记录一下。

  陈二牛只能是用自己那快要僵硬的脑袋,一个字一个字的记录下来,不求立刻就懂得,只希望,在后面自己做的时候,能够回想起来。

  他现在所求的,只是不求甚解,只希望将苏雪烟熬粥的动作,全部都记录下来。等后面,俺不就按,一步一步的顺着步骤去做。

  “怎么样?你都记住了么?”苏雪烟做完,转头问了问陈二牛。

  陈二牛凝神想了想,觉得自己都记住了。却又不敢确定,最后只能是点点头:“我应该都记住了!”

  苏雪烟微笑,说道:“我大哥哥昨日晚上睡觉的时候,受了些风寒,身子发热。我们大概还在这里停留两到三天,你有什么不懂的,后面再来询问我把。”

  陈二牛也知道有人请了郎中,现在才知道,居然是苏姑娘的大哥哥。

  心里一喜,这样,他就有更多的机会,来请教苏雪烟了。

  只有学过手艺,做过学徒的人,才知道,一门手艺的学习,是多么的艰难。

  给师父做学徒,虽然包吃喝,但没有工钱。所有的活计,都是给师父做的。

  等于,做学徒的时候,都是在做白工。

  但古往今来,所有的学徒都是如此,甚至很多学徒,还是受到师父的打骂,还是无缘无故的那种。

  最重要的,还是作为师父,生怕教会了徒弟,饿死了师父。所以,做师父的,都有留一手的习惯。

  所以苏雪烟如此和蔼,身为贵女,一点架子都没有,而且不会敝帚自珍,不会留一手。这就让陈二牛对苏雪烟,更加的尊敬,也更加的珍惜这一次的机会。

  只有曾经经历过苦难的,才会抓住所有的机会,努力的提升自己。

  “那行,你先自己尝试做着。若是有问题,回头你来找我。”

  苏雪烟说着,盛了几碗粥,二哥哥那边还没吃呢。

  找机会,趁着陈二牛没有注意,苏雪烟急忙将几条黄骨鱼弄进随身大卖场里。

  中午,他就准备弄一道黄骨鱼蘑菇汤,最是鲜美,对于病人来说,味道好,营养丰富,这有利于病人恢复。

  汤相对于其他的饭菜来说,比较好吸收一点。

  陈二牛点头去尝试了,这日后,客栈的后厨,还是归他管。以后的客人,要吃的,还是陈二牛的手艺。总不能一直让苏雪烟在这里守着吧?

  苏雪烟盛了几碗粥,江逸尘带着墨雨过来,急忙搭把手。

  一起回到大哥哥的房间,又给大哥哥喂了一碗粥。

  说起来,半大的小子,都能将一个普通的家庭给吃垮。可见,长身体的时候,这些小子们的能吃了。

  但如今,大哥哥生了病,胃口不如以往那么好。

  粥里面又带着水分,其实吃两碗,并不算多。

  苏雪烟自己也能吃两碗,虽然她熬煮的已经很浓稠了。

  苏雪烟本身的厨艺不错,加上灵水增加的口感,另外随身大卖场里的食材都属于优质食材,这鱼片粥的味道可想而知。

  加上苏雪烟自己制作的腌菜,开胃的很。

  苏文华倒是吃了两大碗!

  苏文庆点头:“大哥哥,既然吃的下饭,这病就不算严重了。”

  苏文华笑骂一声:“我本来也没什么大事,休息一天,明天咱们就启程回去吧。”

  府试考完,自然还是要早点归家的好。


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